Gel colorante alimentare concentrato in formato 30 g, base sciroppo di glucosio, ideale per la colorazione in massa di pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe e pan di spagna. La consistenza in gel ne facilita il dosaggio e l’integrazione anche nelle miscele più delicate, evitando la formazione di grumi. Utilizzabile a pennello per dipingere direttamente su decorazioni di pasta di zucchero. Formula altamente concentrata che garantisce intensità di colore con quantità minime. Il formato 30 g è perfetto per pasticcerie artigianali e cake designer che lavorano su volumi contenuti.