Gel colorante alimentare concentrato in formato 100 g, a base di sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre. Si consiglia per pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e prodotti da forno dolci. Utilizzabile anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio. La formula ad alta concentrazione assicura colori vividi con dosaggi minimi: bastano pochi grammi per ottenere tonalità intense e uniformi. Una soluzione versatile per laboratori che cercano resa cromatica costante.