Colorante alimentare perlato in polvere nel formato da 25 g, ideale per pasticcerie artigianali, cake designer e maître chocolatier che cercano un effetto perlato professionale su volumi contenuti. Si applica sulle superfici di pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio, pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao e cioccolato. L’uso può essere a secco con un pennello oppure in miscela con burro di cacao o alcol alimentare. Formula altamente concentrata per riflessi metallici brillanti e duraturi. La gamma di diciassette tonalità copre l’intera palette di effetti perlati, dai dorati classici alle nuance contemporanee per decorazioni di forte impatto.