Colorante alimentare idrosolubile in polvere nel pratico formato da 25 g, pensato per pasticcerie artigianali e cake designer che lavorano su volumi contenuti. Si utilizza per colorare miscele magre a base di acqua, zucchero, sciroppo di glucosio e isomalto: ideale per pane e prodotti da forno come brioches, croissants, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. La formula ad alta concentrazione assicura intensità di colore anche con dosaggi minimi. Disponibile in oltre venti tonalità che spaziano dai pastelli ai colori intensi, il colorante idrosolubile 25 g offre flessibilità cromatica e qualità professionale in formato accessibile.